Tartes et gateaux
L’Art du Chocolat à Pau : Pâtisserie Saint André, Votre Chocolaterie d’Exception
Au cœur de Pau, la Pâtisserie Saint André se distingue comme une chocolaterie d’exception, mêlant tradition et innovation dans l’art du chocolat. En tant que chocolatiers passionnés, nous nous engageons à offrir des créations chocolatées uniques, élaborées avec des ingrédients de première qualité et un savoir-faire artisanal.
À la Pâtisserie Saint André, chaque chocolat est une œuvre d’art. Nous sélectionnons les meilleures fèves de cacao pour garantir des saveurs riches et équilibrées. Nos artisans chocolatiers travaillent avec minutie pour créer des ganaches onctueuses, des pralinés croquants et des truffes fondantes, chaque bouchée étant une véritable invitation au voyage gustatif.
Votre Chocolaterie à Pau
Nos vitrines offrent une variété de délices chocolatés, des tablettes aux saveurs variées aux bonbons de chocolat raffinés. Que vous soyez amateur de chocolat noir intense, de chocolat au lait doux ou de créations plus audacieuses comme le chocolat aux épices ou aux fruits exotiques, nous avons de quoi satisfaire toutes les envies. Nos assortiments personnalisés et nos créations saisonnières sont parfaits pour offrir ou pour se faire plaisir.
Mais notre expertise ne se limite pas au chocolat. La Pâtisserie Saint André est également réputée pour ses pâtisseries fines, alliant tradition et créativité. Nos gâteaux, entremets et tartes sont réalisés avec des ingrédients frais et de qualité, garantissant des saveurs authentiques et raffinées.
Nous vous invitons à découvrir notre univers gourmand à Pau. Notre équipe chaleureuse et dévouée vous accueillera avec plaisir pour vous faire déguster nos créations. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour une simple envie de douceur, la Pâtisserie Saint André est votre destination privilégiée pour des expériences chocolatées inoubliables.
Visitez-nous à Pau et laissez-vous envoûter par la magie du chocolat et l’excellence pâtissière de la Patisserie Saint André.
Chez Pâtisserie Saint André, vous trouverez plus de 32 variétés de gâteaux, chacun élaboré avec des ingrédients de la plus haute qualité et un savoir-faire artisanal. Voici quelques-unes de nos spécialités : Le Diamant de Chine : Une crème aux marrons cachée dans une pâte à chou, surmontée d’une gelée au litchi et posée sur une tartelette amandine.
Le Cardinal : Un dessert classique revisité pour les amateurs de traditions pâtissières.
Le Mille-Feuilles : Confectionné selon la tradition, avec des couches feuilletées croustillantes et une crème pâtissière onctueuse.
Le Crumble Chocolat-Banane
iscuit à la pistaches et aux noisettes, crémeux aux framboises, glaçage framboise, mousse à la nougatine pilée.
Biscuit à la cuillère, génoise aux amandes, bavaroise aux poires, poires pochées dans un sirop de rose.
Succès aux amandes, croustillant de praliné, mousse au chocolat au lait (Plantation Vénézuélienne).
Feuilletage caramélisé, crème légère à la vanille.
Tarte amandine, biscuit au chocolat noir, mousse au chocolat au lait (plantation Vanuatu), caramel mou à la fleur de sel.
Pâte à choux aux amandes, crème légère au praliné noisettes.
Biscuit moelleux aux amandes, crème onctueuse à la noisette.
Trois biscuits fondants au chocolat, mousse légèrement caramélisée au chocolat noir (Plantation Pérou).
Pâte sablée croustillante, crème au citron ornée de décorations en meringue.
Pâte sablée croustillante, crème onctueuse aux amandes, compotée de framboises et fîgues fraîches.
Pâte sablée croustillante, crème onctueuse aux amandes, crème vanille et framboises entières.
Pâte sablée, compotée de myrtilles et crème au chococake.
Pâte sablée croustillante, crème onctueuse aux amandes, poires et pamplemousses roses.
Pâte sablée croustillante, crème fondante à l'orange, oranges pochées et hachées.
Pâte feuilletée, crème pâtissière vanillée, poêlée de pommes et émincé de pommes.
Meringue, crème Chantilly, et crème de marrons.
Sablé croustillant au riz soufflé, crème mousseline à l'ananas, rôti d'ananas, biscuit à la noix de coco, crème légère au citron vert.
Pâte sablée, biscuit moelleux au chocolat, crème au chocolat (Plantation Équateur).
