Chocolaterie et cakes
La Maîtrise du Chocolat à Pau : Patisserie Saint André, Votre Chocolatier d’Exception
Située au cœur de Pau, la Patisserie Saint André se distingue par son excellence dans l’art du chocolat. En tant que chocolatier renommé, nous proposons une gamme variée de délices chocolatés, alliant tradition et innovation. Notre passion pour le chocolat se reflète dans chaque création, où la qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal sont primordiaux.
Chez la Patisserie Saint André, nous sélectionnons les meilleures fèves de cacao pour fabriquer des chocolats d’exception. Nos artisans chocolatiers travaillent avec minutie pour offrir des produits aux saveurs intenses et équilibrées. Des ganaches onctueuses aux pralinés croquants, chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif unique.
Nos vitrines regorgent de gourmandises chocolatées, allant des tablettes aux saveurs variées, en passant par des bonbons de chocolat raffinés et des truffes fondantes. Nous proposons également des créations saisonnières et des assortiments personnalisés, parfaits pour offrir ou se faire plaisir.
Votre Chocolatier à Pau
Mais notre expertise ne s’arrête pas au chocolat. La Patisserie Saint André est également réputée pour ses cakes délicieux. Élaborés avec des ingrédients frais et de qualité, nos cakes sont moelleux et savoureux, parfaits pour accompagner un moment de détente ou pour célébrer une occasion spéciale. Que vous préfériez les classiques aux fruits confits, les marbrés chocolat-vanille ou les cakes aux épices, nous avons une variété de choix qui saura satisfaire tous les palais.
Nous vous invitons à venir découvrir notre univers gourmand à Pau. Notre équipe chaleureuse et passionnée vous accueillera avec plaisir pour vous faire déguster nos créations. Faites de la Patisserie Saint André votre destination privilégiée pour des expériences sucrées inoubliables, où chaque visite est une fête pour les sens.
Visitez-nous à Pau et laissez-vous séduire par la magie du chocolat et l’excellence pâtissière de la Patisserie Saint André.
Les Tuiles et macarons
Les tuiles aux amandes
Assortiments de macarons (chocolat, café, citron, framboise, pistache…)
Macaron Amaretti : Macaron moelleux aux amandes avec un peu d’orange confite hachée
Les cakes et gâteaux
– Le cake au citron
– Le cake Anglais
– Le Panettone aux oranges et cédrats confits
– Le gâteau Basque
Voici notre sélection de chocolats du moment
Le carré de 25 grammes
La tablette de 100 grammes
Nos rochers, mendiants et fruits confits au chocolat
Chocolats de fabrication maison
Les pralinés
– Praliné aux amandes (amandes d’origine Romaine)
– Praliné à la noisette (noisettes d’origine Piémontaise)
– Praliné à la cacahouète salée
– Praliné à la pistache (pistaches d’origine Iranienne)
– Praliné au citron vert
Les ganaches au chocolat au lait
– Ganache à la framboise
– Ganache au cassis
– Ganache au caramel
– Ganache au thé au jasmin
– Ganache à l’Armagnac
Les ganaches au chocolat noir
– Ganache Pérou
– Ganache au miel
– Ganache au Rhum raisin
– Ganache à l’orange
– Ganache à l’anis
– Ganache à la banane
Les chocolats noirs
– Plantation origine Pérou et 64% de cacao
– Plantation origine Équateur et 62% de cacao
– Plantation origine Sao Tomé et 67% de cacao
– Plantation origine Grenade et 67% de cacao
Les chocolats au lait
– Plantation origine Venezuela et 41% de cacao
– Plantation origine Vanuatu et 42% de cacao
– Plantation origine Grenade et 45% de cacao
Les pâtes d’amandes et le caramel mou :
– Caramels mous à la fleur d’oranger
– Pâtes d’amandes à la fleur d’oranger
